詳情
食材
黃瓜：2根
茶油：1-2湯匙
大蒜：2瓣
鹽：適量
香醋：1湯匙
生抽：1湯匙（可選，提鮮）
做法
拍黃瓜：黃瓜洗凈，用刀背拍裂，再切成小段。拍比切更易入味。
調味：蒜切末放入碗中，加入鹽、醋、生抽（可選），最后淋入茶油，簡單攪勻。
拌勻：將料汁澆在黃瓜上，拌勻即可。可立刻吃，或冷藏10分鐘更爽脆。
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